食料品 - 東証33業種

業種コメントレポート

製粉、菓子、調味料等の食料品事業、ビールや清涼飲料等の飲料・酒類事業に大別されるが、ＪＴ（日本たばこ産業）も含む。日常生活に不可欠な製品を扱っているため業績が安定的と考えられるが、少子化により国内の食品市場規模は縮小基調にある。飲料・酒類事業も、少子高齢化で市場は伸び悩んでいるため、両事業共に海外に収益源を求めるか、健康をキーワードに付加価値を高めることで生き残りを図っている。キリンホールディングスなどM&Aを積極化している企業が多く、業界再編も促されている。最近では食の安全問題がクローズアップされている。