【特色】外食老舗。「ロイヤルホスト」と天丼「てんや」等を展開。ホテルや施設内食堂、食品も展開

【特色】中華料理とつまみの「中華食堂日高屋」主力。首都圏の駅前・繁華街立地で展開。直営出店主義

【特色】大阪地盤に大衆セルフ食堂「まいどおおきに食堂」や串揚げ食べ放題「串家物語」などを全国展開

【特色】居酒屋「はなの舞」を展開。若者向け「魚星」、焼き肉「牛星」育成。施設内食堂運営も。やまや傘下

【特色】関西地盤の和食外食チェーン。主力はセルフ食堂「ザめしや」と定食メニュー主体の「街かど屋」

【特色】スチュワード事業（ホテルの食器洗浄・衛生管理）が柱。食堂運営受託、音響機器等の販売施工も

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ルビーズ

1.82---(0.00%)5/28

時価総額

56,571千ドル

ルビーズは米国のレストラン運営会社。米国の家庭料理を「Lubys Cafeteria」で提供する。「Fuddruckers」ではビールやワイン、ハンバーガーを扱うほか、レストラン･バー「Cheeseb…